La yerba mate repuntó en ventas, pero la cosecha cayó 8,4%
El mercado interno de yerba mate registró en agosto su primera suba del año, con 24,5 millones de kilos despachados desde molinos y establecimientos envasadores, según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate.
El acumulado de enero a agosto alcanzó 186,09 millones de kilos en el país. Las exportaciones sumaron 38,02 millones y ayudaron a que las salidas totales mostraran una mejora interanual del 2,5%.
El dato positivo de consumo convive con una disminución productiva. La cosecha de hoja verde cayó 8,4% durante el mismo período. Esa diferencia puede influir sobre inventarios, precios pagados a productores y disponibilidad de materia prima, aunque no permite por sí sola anticipar un faltante.
Los despachos a salida de molino son una aproximación al consumo y no equivalen exactamente a compras finales en supermercados. Pueden existir diferencias temporales por stocks, distribución y reposición comercial.
Para Misiones y el nordeste de Corrientes, el balance tiene impacto directo sobre productores, tareferos, secaderos, cooperativas y molinos. La evolución debe analizarse junto con los precios de la hoja verde, los costos, la situación del INYM y la demanda externa.
El crecimiento porcentual informado corresponde a los primeros ocho meses, no a una proyección garantizada para todo el año. La próxima actualización será necesaria para saber si el repunte de agosto se sostiene y si la menor cosecha empieza a modificar el mercado.
Confirmado / en desarrollo: Están publicados los datos hasta agosto. La continuidad del repunte y el efecto de la menor cosecha siguen en evaluación.
Lugar y fecha: Misiones/Corrientes, datos hasta agosto difundidos el 2 y analizados el 3/10/2026.
Fuente primaria: Instituto Nacional de la Yerba Mate.
Medio o fuente secundaria: Agroempresario.
Link directo: https://agroempresario.com/publicacion/122059/yerba-mate-el-consumo-interno-repunto-y-las-exportaciones-impulsaron-un-crecimiento-del-25-en-2026/